Если вы планируете посетить Азербайджан весной, обязательно запланируйте свой визит на праздник Новруз Байрам. Это один из самых ярких и значимых праздников в стране, который отмечается 21 марта и символизирует приход весны и нового года по лунному календарю.
Новруз Байрам — это время, когда азербайджанцы очищают свои дома, готовят традиционные блюда, такие как плов с бараниной и долма, и наряжают свои дома цветами и свечами. В этот день семьи собираются вместе, чтобы отпраздновать и разделить друг с другом радость нового начала.
Одним из самых ярких событий Новруза является посещение природы и пикники на свежем воздухе. Многие семьи отправляются в парки и леса, чтобы насладиться красотой весны и провести время на природе. Также в этот день проводятся концерты, фестивали и другие культурные мероприятия, где можно познакомиться с традиционной музыкой, танцами и кухней Азербайджана.
Традиции и обычаи Новруз Байрама в Азербайджане
Одной из главных традиций Новруз Байрама является приготовление специальных блюд. На столе обязательно должны присутствовать такие блюда, как «шекербура» (сладкий рис с орехами и изюмом), «плов» (рис с мясом и овощами), «долма» (фаршированные виноградные листья) и «гювеч» (мясо с овощами в глиняном горшке). Также на столе обязательно должны быть семь различных блюд, символизирующих семь красок радуги и семь дней недели.
В день праздника принято навещать родственников и друзей, обмениваться подарками и пожеланиями. Также в этот день принято устраивать семейные обеды и угощать гостей традиционными блюдами.
Одним из главных ритуалов Новруз Байрама является «чахнаг» — посещение природы и сбор цветов. В этот день принято ходить в лес или парк, собирать цветы и ветки деревьев, а затем украшать ими свой дом. Также принято устраивать пикники на природе и наслаждаться весенней погодой.
Еще одной важной традицией Новруз Байрама является «себ-и-арзу» — посещение святых мест и могил предков. В этот день принято посещать кладбища, ухаживать за могилами родственников и поминать их.
Наконец, одним из главных символов Новруз Байрама является огонь. В этот день принято зажигать костры и прыгать через них, чтобы очистить душу и тело от грехов и неудач прошлого года.
Таким образом, Новруз Байрам — это не только праздник весны и нового года, но и время для возрождения традиций и обычаев, которые передаются из поколения в поколение. Если вы хотите полностью погрузиться в атмосферу Новруз Байрама, следуйте этим традициям и насладитесь этим прекрасным праздником вместе с азербайджанским народом.
Как отмечают Новруз Байрам в семье и на работе
В этот день принято накрывать богатый стол, на котором обязательно присутствуют семь символических блюд, называемых «себз». Каждое блюдо имеет свой смысл: например, плов символизирует достаток, а яйца — рождение новой жизни.
После обеда принято ходить в гости к родственникам и друзьям, обмениваться подарками и пожеланиями счастья и благополучия. Также в этот день принято устраивать веселые игры и конкурсы для детей.
На работе в день Новруз Байрама принято поздравлять коллег и партнеров, обмениваться подарками и пожеланиями успехов в делах. Многие компании устраивают корпоративные мероприятия, чтобы отметить праздник вместе со своими сотрудниками.
