Fishlake-scripts.ru

Образование и уроки
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Торты без выпечки видео рецепты

Торты без выпечки видео рецепты

Совсем скоро нагрянут незапланированные гости, а у Вас нет праздничного десерта? Это не беда, ведь всегда можно сделать вкусный, а главное очень быстрый в приготовлении торт без выпечки. С этой задачей справятся даже самые маленькие дети.

В основе любого торта без выпечки входит печение, вафли или зефир, которые служат своеобразными коржами. Начинкой, а именно кремом, для тортов без выпечки может быть абсолютно любой крем для торта, творожные массы и пудинги, йогурты, сгущённое молоко, а так же мороженое.

Вариантов приготовления невероятное множество.

Торт без выпечки из арбуза

Удивительно вкусный, низкокалорийный торт без выпечки, которым вы можете полакомиться в жаркие летние деньки.

Очистите арбуз от корки и нарежьте его на толстые блинчики. Смажьте арбузные коржи взбитыми сливками, украсьте торт свежими ягодами и фруктами, орехами.

Торт без выпечки на овсяном печении

Этот тортик сможет составить конкуренцию многим завтракам.

Измельчите овсяное печение в блендере, до получения крошки. Затем добавьте немного молока и вновь перемешайте. У вас должно получится густое тесто из овсяного печения.

Теперь выберите форму для будущего торта и уложите тесто из печения таким образом, чтобы оно покрывало дно и боковины.

Теперь слоями уложите любимые творожные пудинги. Это могут быть ванильные, клубничные и шоколадные пудинги.

Украсьте тортик измельченными орехами и свежими ягодами.

Шоколадный торт без выпечки

Очень вкусный и аппетитный тортик без выпечки на основе печения и шоколада.

Для его приготовления вам будет необходимо: несколько плиток любимого шоколада и пачка печения.

Печение поломайте на кусочки и опустите их в растопленный на водяной бане, но не горячий, шоколад. Аккуратно перемешайте. Уложите в форму и поставьте в холодильник на некоторое время.

Торт из бананов без выпечки

Для приготовления используйте любимое печение и творожный пудинг.

Измельчите печение в блендере до получения крошки, затем добавьте немного растопленного сливочного масла и замесите тесто.

Выложите форму тестом из печения и сливочного масла.

Теперь наполните форму любимым творожным пудингом, а затем уложите слой нарезанных кружочками бананов. Украсить торт можно взбитыми сливками и кусочками бананов.

Торт без выпечки с клубникой

Для приготовления такого изысканного десерта вам потребуется сладкий крекер, сладкая творожная масса и свежие ягоды клубники.

В форму укладывайте слоями печение, творожная масса, ягоды клубники.

Поставьте на некоторое время торт в холодильник, чтобы тот хорошо пропитался.

Торт мороженое

Удивительный десерт, который будет радовать любого в жаркий летний день.

Для его приготовления вам понадобиться: печение, мороженое, шоколадные батончики (на подобии Kit Kat или Twix) и конфеты в разноцветной сахарной глазури.

Измельчите печение в блендере до получения крошки. Засыпьте крошку в форму, ложкой немного утрамбуйте ее. Затем по кругу выложите шоколадные батончики. Внутрь уложите слоями разное мороженое (ванильное, клубничное, шоколадное). Украсьте торт разноцветными конфетками.

Торт без выпечки их бисквитного печения

Очень нежный и красивый десерт. Бисквитное печение залейте сметанным кремом. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник. При желании можно добавить в торт свежие ягоды.

7 вкуснейших тортов без выпечки

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты.

От этих тортов ваши гости будут в восторге! AdMe.ru уверен: испортить их не получится, даже если очень постараться.

Шоколадно-банановый торт

Вам понадобятся:

Для основы:

  • 100–200 г печенья
  • 50–100 г сливочного масла

Для начинки:

  • 2–3 банана
  • 400 мл сметаны или натурального йогурта
  • 100 мл молока
  • 6 ст. л. сахарного песка
  • 3 ст. л. какао или 80–100 г темного шоколада
  • 10 г желатина

Приготовление:

Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время, указанное на упаковке. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна. Измельчить его в крошку.

Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать. Выложить массу на дно разъемной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.

В кастрюлю налить молоко, добавить сахарный песок, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятить. Снять с плиты.

Добавить сметану или натуральный йогурт. Перемешать.
Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу. Аккуратно, не спеша залить сверху шоколадной массой.
Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.

Фруктово-ягодный торт

Вам понадобятся:

  • 300 г бисквита
  • 0,5 л. сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 3 ст. л. желатина
  • ягоды и фрукты (клубника, бананы, киви и т. д.)

Приготовление:

Поломать корж на кусочки, отложить.
Желатин залить 1/2 стакана холодной воды и оставить на полчаса. Затем воду подогреть, чтобы желатин полностью растворился.

В это время взбить сметану и сахар и, помешивая, постепенно добавить к ним желатиновую смесь. Дно глубокой миски выстелить пищевой пленкой (или пергаментом). Выложить слоями: фрукты / ягоды, затем кусочки бисквита, снова слой ягод / фруктов и т. д.

Затем залить все сметанно-желатиновой смесью, приготовленной ранее. Поставить фруктовый торт на 3–4 часа в холодильник. Аккуратно перевернуть на большую тарелку и подавать.

Творожный чизкейк

Вам понадобятся:

  • 500 г творога
  • 1 банка сгущенного молока
  • 10 г быстрорастворимого желатина
  • 2/3 стакана воды (или молока)
  • 250 г песочного печенья
  • 100 г сливочного масла
  • ягодный соус для подачи

Приготовление:

Печенье при помощи блендера перемолоть в крошку. Сливочное масло растопить, смешать с печеньем, растереть до однородной крошки. Дно формы для выпечки диаметром 21 см застелить бумагой. Выложить основу для чизкейка, плотно утрамбовывая крошку из печенья по дну и стенкам формы.

Желатин развести в 2/3 стакана воды, оставить на 10 минут. Затем поставить чашку с желатином в горячую воду и, постоянно помешивая, полностью растворить желатин. Творог смешать со сгущенным молоком. В получившуюся творожную массу влить желатин и тщательно взбить все вместе.

Выложить творожную массу на основу из печенья, разровнять. Форму с чизкейком накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа для застывания. При подаче полить ягодным соусом или вареньем.

Читать еще:  Проборы на голове видео

Клубничный торт из крекеров

Вам понадобятся:

  • 2 кг свежей или замороженной клубники
  • 500 г густых сливок
  • 500 г крекера, лучше квадратного
  • 1 стакан сахара
  • 50 г черного шоколада для украшения
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Клубнику отделить от черешков, перебрать, хорошо промыть проточной водой и оставить в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода. После отложить несколько ягод для украшения торта, а остальные ягоды порезать тонкими ломтиками.

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром в густой крем. Разделить крекеры на 4 равных части или на несколько частей по размеру блюда, в котором будет готовиться торт.

В блюдо для приготовления клубничного торта выложить первый слой крекеров, покрыть взбитыми сливками, а на них выложить ломтики клубники. Так повторить со всеми слоями. Верхний слой сливок украсить ломтиками клубники и той клубникой, которая осталась для украшения.

Шоколад поломать и растопить в микроволновой печи. Следить за тем, чтобы шоколад не закипел. Затем аккуратно полить готовый клубничный торт из крекеров растопленным шоколадом.

Видео рецепт и Торт без выпечки

Очень легкий десерт БЕЗ выпечки

Очень нежный и легкий десерт, приготовление занимает не более 25 минут)

Ингредиенты Европейского десерта:

Сливочное масло — 60 г

Взбитые сливки — 200 г

Маскарпоне — 250 г

Нежная творожная масса — 150 г

Малина замороженная или свежая перетертая с сахаром — 350 г

Для украшения: кокос и мята

Печенье измельчаем на блендере до мелкой крошки, затем добавляем в печенье растопленное масло. Перемешиваем и ставим в холодильник на 10 мин пока готовим крем.

Взбиваем сливки до густого состояния, берем миску, выкладываем маскарпоне и нежный творог, перемешиваем до однородной консистенции, затем аккуратно выкладываем туда сливки, перемешиваем.

Достаем из холодильника печенье, выкладываем в форму для десерта нижний слой печенья, примерно 1 см, затем выкладываем крем и сверху перетертую малину (если у вас свежая или замороженная малина, измельчите ее на блендере и проварите 5 минут с сахаром, дайте ей остыть).

Посыпаем кокосом и кладем листочки мяты)

Торты без выпечки. Наполеон и Зебра.

Приготовление этих тортов не займет много времени по сравнению с теми, для которых необходимо задействовать духовку, а результат, по моему мнению, получился даже лучше.

Для формы диаметром 17 см:

Молоко — 600 миллилитров

Печенье слоеное «Ушки» — 380-400 грамм

Сливочное масло жирностью 82,5% — 100 грамм

Сахар – 3-5 столовых ложки

Крахмал кукурузный – 3 столовых ложки

Ванилин — 2 грамм

Готовим заварной крем:

Тщательно смешаем яйца с сахаром и крахмалом, чтобы не было комочков.

Молоко подогреваем до горячего состояния (чтобы от него шел пар), но не кипятить.

Выливаем яично-молочную смесь в молоко и перемешаем.

Крем ставим на небольшой огонь и варим до загустения, постоянно помешивая, но не доводя до кипения.

В горячий крем добавим ванильный сахар и сливочное масло, и перемешаем. При остывании крем станет гуще.

Крем готов, начинаем собирать.

На дно формы поместим круг, вырезанной по диаметру формы, из бумаги для выпечки, а края закроем полосой, вырезанной по высоте формы, всё той же бумагой.

На дно выложим немного крема и разровняем по всей поверхности.

Затем выкладываем первый слой печенья и покрываем тёплым кремом.

Продолжаем чередовать, пока не закончится весь крем или печенье, но не забываем оставить часть крема на верхний, заключительный слой.

Также необходимо немного печенья оставить для украшения торта.

Чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье. Оставшееся печенье измельчаем в крошку и посыпаем верх торта.

Оставляем торт «Наполеон» пропитываться при комнатной температуре до полного остывания. После ставим в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.

Торт извлекаем из формы, обсыпаем бока крошкой от печенья и перекладываем на блюдо.

Для формы диаметром 17 см:

Основа для торта:

Песочное печенье — 180 грамм

Масло сливочное — 70 грамм

Молоко — 100 грамм

Сливки 33 — 35 % — 200 грамм

Сметана 20-25 % -400 грамм

Сгущенное молоко -300 грамм

Молоко -100 грамм

Какао порошок -30 грамм

Ванилин -1,5 грамма

Желатин -20 грамм

Приготовление начнем с песочной основы.

Печенье измельчаем до состояния мелкой крошки, добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородности. На дно формы поместим круг, вырезанной по диаметру формы, из бумаги для выпечки, а края закроем полосой, вырезанной по высоте формы, всё той же бумагой.

Выкладываем песочную основу и утрамбовываем при помощи ступки или стакана.

Желатин смешиваем с молоком и оставляем для набухания.

В чаше перемешиваем венчиком сметану и сгущенное молоко.

В отдельной чаще взбиваем сливки.

Набухший желатин растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане, добавляем в него 3 столовые ложки сметанной массы. Делаем это для того чтобы выровнять температуру желатина.

После, весь желатин добавляем к сметанной массе и хорошо перемешиваем. Далее к сметанной массе добавляем взбитые сливки. Перемешиваем.

Массу делим на 2 равные части, в одну добавляем какао, в другую ванилин. У нас получится одна шоколадная сливочная масса, другая ванильная.

Если массы загустеют, их нужно будет подтопить в микроволновой печи до жидкого состояния, но не перегрейте!

Теперь приступаем к сборке торта.

На корж из печенья выкладываем 6 столовых ложек шоколадного крема и разравниваем по всей поверхности.

Далее в центр наливаем 4 столовые ложки белого ванильного крема.

Теперь ничего не разравнивая добавляем в центр 4 столовые ложки шоколадного крема, и так чередуем, пока не закончится весь крем. Должны получаться красивые круги (если не получиться, то ничего страшного, на вкус это не повлияет.).

Для получения узора проводим линии, используя палочку для суши или зубочистку от края торта к центру, глубиной до коржа.

После сборки отправляем торт на 3-4 часа в холодильник.

Вынимаем из формы и лёгким движением руки аккуратно снимаем бумагу.

Завариваем чаёк-кофеёк и наслаждаемся!

Шоколадный торт за 10 минут

Изысканный шоколадный торт без выпечки всего за 10 минут .. отлично пропитанный с насыщенным шоколадным вкусом, да-да это все про этот потрясающий десерт. Этот шоколадный торт без выпечки просто идеальный десерт для настоящих любителей шоколада в который трудно не влюбиться и отлично подходит для тех моментов, когда вы хотите чего-нибудь сладкого, но совсем не хотите включать духовку и долго стоять на кухне

Читать еще:  Как вязать на круговых спицах видео

100 г орехов
200 г сахара

150 г сливочного масла

2 ч.л. ванильного сахара
120 г сливок (33% жира)

И так начнем, нам потребуется разломать печенье на маленькие кусочки. Выбирайте любимое печенье, которое вам нравится на вкус но не берите слишком твердое. Слишком мелко разламывать не нужно.

Теперь на сковороде нужно обжарить орехи, у меня грецкие, можно заменить на фундук или миндаль, какие больше любите.

Обжаренные орехи добавляем к печенью и немного перемешиваем, чтобы орехи равномерно распределились.

Теперь займемся шоколадным сиропом. В небольшую кастрюлю высыпаем какао, берите обязательно качественное с насыщенным вкусом, сахар, количество зависит от сладости печенья, и ванильный сахар по вкусу, можно не добавлять. Можно добавить цедру лимона или апельсина вообщем экспериментируйте!)

Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты и добавляем воду. С помощью венчика хорошо размешайте массу чтобы не было комочков.Теперь добавляем масло, для хорошего вкуса тортика важно использовать качественное масло жирностью не менее 82 процентов.

Отправляем кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивая доводим до кипения.

Готовым сироп постепенно заливаем печенье, я это делаю в несколько приемов так, печенье равномерно пропитывается и не размокает.

Теперь сформируем тортик. Для этого я использую разъемную форму, можно использовать любую форму застеленную пергаментом.

Аккуратно выкладываем шоколадную массу и с помощью большой ложки или лопатки уплотняем тортик.

Теперь накроем торт пищевой пленкой и отправим в холодильник минут на 5-7, а пока приготовим верхний шоколадный слой.

Для этого нам понадобятся сливки 33% жирности в кастрюльке нагреть небольшое количество жирных сливок. Для верхнего слоя я буду использовать сочетание молочного и черного шоколада, вы можете выбрать тот который нравится больше вам.

Горячими сливками заливаем шоколад и хорошо размешиваем, должна получится нежная кремообразная текстура.
Достаем тортик из холодильника и заливаем верхний слой. Равномерно распределяем по поверхности. На этом этапе тортик выглядит очень аппетитно и уже хочется попробовать кусочек, но лучше немного подождать, дать шоколаду застыть и печенью пропитаться. Отправляем тортик в холодильник на 3-4 часа.

Осталось только украсить. Я украшаю орехами по периметру торта, вы можете заменить на ягоды или кондитерскую посыпку. Как вам больше нравиться

Безусловно изюминка этого торта именно в разрезе. Сложно поверить что такой простой и бюджетный десерт может выглядеть настолько изысканно и празднично.

Вкус тортика просто потрясающий сочетание нежного верхнего слоя, который просто тает во рту, насыщенным вкус орехов и мягкая шоколадная основа. Обязательно попробуйте! Это просто великолепный десерт! Даже если вы не готовили торты без выпечки раньше это рецепт точно достоин вашего внимания.

Торты без выпечки

Упорядочить рецепты по:

  • 274 Ккал

Масло сливочное — 90 г

Персики консервированные — 1 банка

Для глазури:

Сметана 20 % — 670 г

Печенье песочное — 320 г

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Нравится подборка?
Расскажите друзьям!

Печенье сахарное (юбилейное) — 300 г

Сметана 25% — 300 г

Какао-порошок — 2 ст.л.

Чай крепкий (молоко) — 100 мл

Творог 9% — 300 г

Ванилин — 1 пакетик

Кофе натуральный — 2 ч.л.

Цитрусовый ароматизатор — 8-10 капель

Горячая вода — 200 мл

Печенье песочное — 300 г

Желе — 2 упаковки

Сгущённое молоко — 300 г

Сахарная пудра — 4 ст.л.

Ананас консервированный — 50 г

Не удалось найти нужный рецепт?

Сливочное мороженое — 500 г

Ананас консервированный — 1 банка

Печенье шоколадное — 250 г

Шоколадная паста 80 г

Для украшения:

Молочный шоколад — 200 г

Ягоды свежие или замороженные — 20 г

Кокосовая стружка — 1 ст.л.

Сметана (15 или 20% жирности) – 400 г

Ванилин – на кончике ножа

Желатин быстрорастворимый – 25 г

Сахар – 1/2 стакана

Печенье песочное — 500 г

Сливки 35% — 400 г

Творог мягкий — 200 г

Грецкие орехи — 50 г

  • 250 Ккал

Сливочное масло — 50-75 г

Сахар – 100-150 г (по вкусу)

Ванильный сахар – 10-15 г

Печенье – 12-15 шт.

Сметана — 2-3 ст.л.

Какао — 2-3 ст.л. или черный шоколад 50-60 г

Банан – 1 шт. (по желанию)

Кокосовая стружка – для украшения (по желанию)

Шоколад – 50-90 г для украшения (желанию)

Песочное печенье — 24 шт.

Ванилин — на кончике ножа

Дополнительно:

Кукурузные палочки — 150 г

Мало сливочное — 130 г

Шоколад черный — 40 г

Пудинг ванильный — 1 пакетик

Глазурь — 1 пакетик

Печенье песочное — 250 г

Сгущенное молоко — 100 г

Клубника — 20-25 шт.

Сметана (от 25% и выше) — 700 грамм;

Сахар — 1 стакан;

Ликер или сливки (10%) — 1/3 стакана;

Шоколад — 150 грамм;

Желатин — 20 грамм;

Крекеры — 250 грамм;

Орехи — 1 стакан.

Желе:

Желе для тортов — 1 пакетик (90 грамм);

Вода — 2 стакана;

Виноград — 250 грамм.

Сметана (греческий йогурт) — 400 мл

Сливочное масло — 130 г — 150 г

Клубника — 200 г

Желе клубничное — 1 упаковка

Яичный желток — 5 шт.

Желатин — 1 упаковка для 500 мл жидкости

Сливки жирные (не менее 30%) — 500 мл

Ванильный сахар — 14 г

Черный шоколад — 40 г

Рубленый миндаль — 50 г

Масло сливочное — 75 г

Вода для размачивания желатина — по потребности

Черный шоколад для посыпки торта — по желанию

  • 470 Ккал

Палочки кукурузные — 120 г

Масло сливочное — 100 г

Сгущенка вареная — 0,5 банки

Овсяное печенье — 300 г

Сливочное масло — 50 г

Сливочный сыр — 500 г

Вареная сгущенка — 230 г

Печенье овсяное — 500 г

Сметана (25%) — 600 г

Читать еще:  Интенсивная тренировка для сжигания жира дома видео

Сахар — 1 неполный стакан

Какао для декора — 2 ч.л.

Топпинг шоколадный — по вкусу

Орехи грецкие — по вкусу

Крем:

Сметана домашняя — 300 г

Творог 9% — 550 г

Желатин быстрорастворимый — 30 г

Печенье песочное — 280 г

Масло сливочное — 130 г

Вода кипячёная — 100 мл

Печенье овсяное – 600 г

Вишневый слой:

Вишня (у меня — замороженная) – 300 г

Пропитка:

Вода (горячая) – 250 мл

Кофе растворимый – 1 ст.л.

Крем:

Сметана (у меня — 20% жирности) – 700 г

Ванилин – 1 щепотка

Посыпка:

Грецкие орехи – 1 стакан

В этой подборке наши кулинары делятся рецептами тортов без выпечки с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Вкусные торты без выпечки

Иногда так сильно хочется отведать торт, что даже нет сил терпеть. К тому же, начинающие домохозяйки не очень «дружат» с тестом и не умеют печь коржи. Теперь это не проблема — ниже перечислены рецепты тортов без выпечки.

Сметанный торт без выпечки

В качестве коржей для этого торта делают основу из печенья, и яйца для теста вовсе не требуются.

Ингредиенты:

  • сахар;
  • сметана где-то грамм 600 и 25% жирности;
  • песочное печенье без вкуса чуть меньше, чем сметана, 400 грамм;
  • молотые орехи, какао, кокосовая стружка или всё, что душе угодно, для посыпки торта сверху.

Пошаговое приготовление торта без выпечки:

  • Для начала в миске нужно соединить сахар и сметану, всё тщательно перемешать, чтобы не осталось никаких сахарных комочков

  • Этот крем нужно размазать ложкой по дну формы для выпекания.

  • Цельное печенье положить сверху ровно, чтобы не было крупных зазоров.

  • Теперь снова слой крема, сверху печенье, слой крема и печенье. Продолжать так, пока ингредиенты не иссякнут. Коем должен быть последним, завершающим этапом.

  • Посыпьте сверху тем, что выбрали. Орехи, стружка, мармеладки, какао, крошка печенья и так далее.

  • Поставить форму в холодильник на ночь и желательно вообще не трогать. С утра с чаем этот торт очень хорошо вписывается. А готовить его менее получаса.

Быстрый пряничный банановый торт

Для приготовления этого вкусного изделия потребуется:

  • молочный шоколад около 45-50 грамм;
  • пряников нужно почти килограмм, от 700 грамм;
  • штуки 3 цельного банана;
  • любые орехи для посыпки;
  • сметана 250-300 грамм;
  • сахар.

Пошаговое приготовление торта без выпечки:

  • Каждый пряник разрезать пополам, чтобы получилось по 2-3 дольки.

  • Все три банана порезать кружочками.

  • Измельчить блендером или скалкой через пакет орехи и шоколад. Крем – это сметана и сахар. Размешать так, чтобы сахар растворился весь.

  • Окунаем в крем дольки пряников и кружки бананов, сразу выкладываем в хаотичном порядке в форму для запекания. Добавляем побольше крема сверху и посыпаем крошкой из орехов и шоколада.

  • Ставим форму в холодильник на всю ночь.

  • Утром он уже застынет и его можно будет украсить, как только захотите.

Творожный торт без выпечки

Этот не менее вкусный торт требует совсем мало времени и продуктов, но радует богатым вкусом.

Что потребуется:

  • один стакан молока;
  • творог 250 грамм;
  • сухое печенье 350 грамм;
  • сливки 250 грамм 30% жирности;
  • сахарная пудра несколько столовых ложек.

Пошаговое приготовление:

  • Творог растолочь маленькой ложкой или вилкой

  • В отдельной таре взбить сливки с сахарной пудрой, нужно постараться добиться мягкого и воздушного крема, чтобы он был хорошо устойчивым.

  • Крем добавить в творог и тщательно перемешать.

  • Перед началом сборки торта, возьмите большую кружку с молоком и подготовьте печенье, чтобы не бегать туда-сюда по кухне с дикими глазами.

  • Берём форму для выпекания или любую другую. Каждое печенье обмакивает в молоке, чтобы оно пропиталось и выкладываем плотно друг к другу на дно, чтобы не было больших зазоров.

  • Затем приготовленный коем, небольшой слой. Снова печенье и снова крем. Повторять так, пока все ингредиенты не закончатся, сверху должен быть крем.

Этому торту без выпечки чтобы застыть достаточно пары часов постоять в холодильнике, но для надёжности можно поставить его туда на ночь.

С утра он будет уже хорошо застывшим, его можно украсить. Например, взять молочный шоколад, размельчить и посыпать с каждой стороны, либо полить тёплым шоколадом. Посыпать орехами, какао-порошком, добавить фруктов, да и вообще чего только душа захочет.

Тирамису без выпечки по вкусному рецепту

То, что это вкусное и нежное изделие находится здесь можно удивиться, но на самом деле оно так же легко готовится, для него не требуются сырые яйца, как в традиционном составе тирамису, но вкус это совершенно не меняет.

Ингредиенты:

  • маскарпоне 350 грамм;
  • печенье Савоярди тоже 350 грамм;
  • жирные сливки 400 грамм;
  • кофе лучше сваренный в турке или кофемашине;
  • коньяк или ром.

Пошаговое приготовление:

  • В глубокой миске смешать маскарпоне и сахарную пудру. Взбить венчиком, но можно и блендером, только на самой низкой скорости около минуты и даже меньше. А то пропадёт вся воздушность.

  • Холодные жирные сливки перелить в другую глубокую ёмкость и помешать какое-то время венчиком.

  • Туда, где маскарпоне и пудра вкладываем сливки порционно. Перед каждой новой порцией нужно перемешивать. Когда все сливки и маскарпоне перемешаны, то можно убрать ёмкость в сторону, потому что крем готов.
  • Смешать кофе и ром. В эту самую жидкость нужно макать каждую печеньку. Быстро, потому что они очень быстро размокают, но всю целиком, иначе вкус будет не тот.

  • Каждое печенье уже вобравшее в себя кофе и алкоголь, нужно выложить на дно формочки, плотно рядом друг с другом.

  • Теперь крем. Так и выложить все приготовленные ингредиенты.

  • Сверху посыпать какао-порошком, чтобы тирамису соответствовал всем золотым стандартам.

  • Поставить в холодильник. Для полного застывания тирамису требуется около 4-х часов, после чего его можно доставать и наслаждаться с кофе.

Все вышеперечисленные шаги можно сделать не только в формах для запекания, но и просто в стаканах. Таким образом, если гостей будет много, то каждый сможет получить свою порцию и не останется в пролёте.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector